Я довольно долго считала кофемашину чем-то из категории «приятно, но необязательно». Ну правда: есть турка, есть гейзерная кофеварка, в конце концов можно заварить кофе во френч-прессе. А потом пожила пару недель у подруги, у которой автоматическая кофемашина стоит прямо рядом с чайником, и поняла одну простую вещь: дело вообще не в том, что кофе становится «моднее». Просто утром ты нажимаешь кнопку — и через минуту у тебя нормальный напиток без танцев с ложкой, плитой и молоком.
Но есть нюанс. Когда начинаешь выбирать кофемашину для дома, очень легко утонуть в характеристиках. Давление, количество напитков, какие-то профили пользователей, дисплеи, программы очистки, два капучинатора и еще десять функций, которыми в реальной жизни можно ни разу не воспользоваться.
Поэтому я бы начинала не с бренда и не с цены, а с вопроса: как именно вы будете пользоваться кофемашиной каждый день?
Сколько чашек вы реально пьете
Если дома кофе пьет один человек и делает одну-две чашки утром, нет никакого смысла гнаться за огромным баком для воды и контейнером для зерна на полкилограмма. Такая машина будет просто занимать больше места.
А вот если кофе пьют двое-трое, причем кто-то любит эспрессо, кто-то капучино, а в выходные еще приходят друзья, удобство уже начинает иметь значение. Тогда стоит смотреть и на скорость приготовления, и на объем воды, и на то, насколько быстро машина готовит несколько напитков подряд.
Я бы прямо честно посчитала: сколько чашек в день получается сейчас? Не «в идеальном мире», а реально.
Какие напитки вы любите
Это, наверное, самый важный пункт. Потому что одна из частых ошибок — купить дорогую кофемашину с десятком программ, а потом каждый день делать только американо.
Если вы пьете в основном черный кофе, можно вообще не переплачивать за сложную молочную систему.
А вот если ваш стандартный заказ — капучино, латте или флэт-уайт, тогда уже важно, как именно машина работает с молоком. Где-то нужно переставлять чашку, где-то есть трубка в пакет или контейнер, где-то молочная система промывается автоматически.
На бумаге это кажется мелочью. Но когда делать кофе нужно каждое утро, именно такие мелочи решают, будете вы любить свою кофемашину или раздражаться на нее.
Когда основные требования уже понятны, я бы не читала обзоры бесконечно, а открыла нормальную подборку кофемашин для дома и сравнивала несколько моделей уже по конкретным параметрам: напиткам, типу капучинатора, размерам, обслуживанию и цене.
Не забывайте про размеры
Вот это очень недооцененный момент.
На красивых фотографиях кофемашины стоят на огромных кухнях, где вокруг еще остается полметра свободной столешницы. В обычной квартире все немного иначе: чайник, тостер, мультиварка, банки, доски — и кофемашине нужно найти свое постоянное место.
Причем смотреть надо не только на ширину. Проверьте глубину, высоту и то, куда открывается отсек для зерна. Некоторые машины сверху требуют дополнительного пространства, иначе каждый раз приходится выдвигать их из-под навесного шкафа.
Лучше один раз взять рулетку, чем потом переставлять половину кухни.
Чем проще уход, тем лучше
Я раньше вообще не думала, что это важный критерий. Казалось: ну что там мыть?
На практике кофемашину нужно промывать, очищать от кофейных масел, удалять накипь, следить за молочной системой. И здесь разница между моделями бывает огромной.
Если часть элементов легко снимается и промывается под водой — отлично. Если машина сама напоминает об очистке и ведет по этапам — еще лучше.
Особенно внимательно я бы смотрела на молочную систему. Остатки молока — это как раз то, что не хочется обнаруживать спустя несколько дней в какой-нибудь трубке.
Не ведитесь только на количество «бар»
Еще один красивый маркетинговый параметр — давление. На коробке крупно пишут 15, 19 или 20 бар, и кажется, что больше автоматически означает вкуснее.
На самом деле итоговый кофе зависит не от одной цифры. Важны зерно, настройка помола, температура, работа заварочного блока и сама программа приготовления.
Поэтому я бы не выбирала кофемашину по принципу «у этой бар больше».
Цена машины — не вся стоимость
Есть еще вода, зерно, фильтры, средства для очистки, обслуживание.
Это не значит, что кофемашина — дорогая игрушка. Наоборот, если раньше вы регулярно покупали кофе навынос, домашняя машина довольно быстро меняет расходы. Но лучше заранее понимать, что технике нужен нормальный уход.
И обязательно посмотреть, есть ли расходники и сервис для конкретной марки. Экзотическая модель с отличной ценой перестает быть выгодной, если через год для нее невозможно найти фильтр или заказать обслуживание.
Что бы я выбрала для себя
Я бы не покупала самую навороченную модель «на будущее». Взяла бы ту, которая хорошо делает мои три-четыре любимых напитка, нормально помещается на кухне и легко моется.
Для меня идеальная домашняя кофемашина — это не та, которая умеет двадцать рецептов. Это та, которой пользуешься каждый день и не думаешь перед каждой чашкой: «ой, потом опять все это мыть».
Поэтому мой совет простой: сначала выпишите свои реальные привычки, а уже потом выбирайте технику. Так гораздо меньше шансов переплатить за красивый экран и функции, которые останутся нетронутыми.
А если хочется посмотреть варианты в одном месте и спокойно сравнить характеристики, можно заглянуть на сайт М.РусКом. Иногда такой подход экономит гораздо больше времени, чем десятки обзоров подряд.
Елена Симонова
кофемашину
Комментарии