полезный рецепт завтрака

Smoothie bowls: 6 самых модных и полезных рецептов завтрака

Полезный рецепт завтрака

Потягивать смузи из стеклянных банок через яркую соломинку — вчерашний день. Новая мода на smoothie bowl меняет отношение к завтраку и предлагает нам уделять ему чуть больше внимания. 

В сущности, смузи-боул это все те же измельченные в блендере ягоды, фрукты и овощи, но едят их теперь из мисок, откуда и название. Нам эта мода очень нравится сразу по нескольким причинам.  Во-первых, так вы едите медленнее, а значит меньше вероятность, незаметно для себя выпить слишком много насыщенной сахарами смеси. Во-вторых, украшение завтрака — настоящая цветотерапия, да и есть красивое приятнее. В-третьих, за счет разнообразия топпингов текстура и вкус блюда становятся богаче: вы не просто пьете, как космонавты, гомогенизированную питательную смесь, а наслаждаетесь хрустом гранолы и вспышками вкуса, которые дарят попадающиеся кусочки фруктов. 

В общем, нам очень по душе новая мода, и поэтому мы нашли для вас несколько интересных рецептов смузи-боул. Здесь не только бананы и клубника, но и тыква, фисташки, свекла, клюква, авокадо... Каждый найдет что-то себе по вкусу!

1. Зеленая миска для идеальной кожи 

полезный рецепт завтрака

Ингредиенты:

 

  • 2 замороженных банана,
  • половина авокадо,
  • чайная ложка кокосового масла,
  • чайная ложка порошка из побегов пшеницы,
  • сок 1 лайма,
  • чашка миндального (или другого растительного) молока,
  • чайная ложка молотых льняных семян,

 

Топпинг:  фрукты, гранола.

Особые указания: автор рецепта утверждает, что этот завтрак с авокадо, маслом и пшеницей — настоящий подарок для уставшей кожи. 

Источник: boskitchen.com 

2. Миска из свеклы без лишнего сахара

полезный рецепт завтрака

Ингредиенты:

 

  • 1 свежая свекла среднего размера,
  • 1 большой переспелый банан,
  • 1 пригоршня овсяных хлопьев,
  • 1 чайная ложка семян чиа или льна,
  • 1/2 чашки бразильских или других орехов,
  • 1 чашка миндального молока или воды,
  • 3-4 финика (по желанию).

 

Топпинг: шарики из питайи, клубника, ежевика.

Источник: meghnas.com  

3. Шоколадно-миндальная миска

полезный рецепт завтрака

Ингредиенты:

 

  • 2 больших замороженных банана (лучше переспелых),
  • 1/4 чашки миндальной пасты (или любой другой ореховой пасты),
  • 2 чайные ложки какао-порошка,
  • 1/2 ложки ванильного экстракта,
  • 3-4 кубика льда.

 

Топпинг: ломтики банана, гранола, молотые какао-бобы, порубленный миндаль. 

Особые указания: можно добавить подслащенного молока или протеинового порошка.  

Источник: simple-veganista.com 

Пряная миска с тыквой

полезный рецепт завтрака

Ингредиенты:

 

  • 1/2 чашки свежего тыквенного пюре,
  • 1 большой банан (свежий или замороженный),
  • 1/3 чашки веганского йогурта,
  • 1/3 чашки растительного молока (например миндального),
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта,
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы,
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого миндального ореха,
  • 1/8 чайной ложки сухого имбиря,
  • немного свежего лимонного сока,
  • 1-2 финика без косточек.

 

Топпинг: ломтик банана, гранола, молотые какао-бобы.

Особые указания: чтобы сделать пюре из тыквы, разрежьте ее на половины, удалите семена, положите на противень или в форму, и запекайте до мягкости (30-50 минут при температуре 200 градусов). Выньте мякоть. Размельчите в блендере.

Источник: thegreenlife.ca 

Ягодная миска с клубникой и клюквой

полезный рецепт завтрака

Ингредиенты:

 

  • 1 большой замороженный банан,
  • 1/4 чашки замороженной или свежей клюквы,
  • 1/2 чашки замороженной клубники,
  • 1/2 чашки неподслащенного миндального молока (или другого на ваш вкус)
  • 1 чайная ложка кленового сиропа (по желанию).

 

Топпинг: шарики из питайи, энергетические конфеты в малиновой глазури.

Источник: alphabreakfast.com  

Миска с домашним фисташковым молочком

полезный рецепт завтрака

Ингредиенты:

 

  • 1 1/2 чашки фисташкового молока,
  • 1/2 авокадо,
  • 1/2 банана, 
  • 1/2 чашка беби-шпината,
  • 1 чайная ложка порошка из побегов ячменя,

 

Топпинг: ягоды, воздушная киноа, молотые какао-бобы.

Особые указания: чтобы приготовить фисташковое молоко, залейте на ночь водой чашку фисташек, затем размельчите в блендере с одним фиником, щепоткой соли и 3 стаканами воды. Процедите.

Источник: oneslicemore.com 

Приятного аппетита!

Рекомендуемое

Комментарии


Создайте в своем профиле на Квартблоге альбом с фото или рендерами проекта и отправьте нам ссылку на этот альбом, чтобы мы смогли рассказать о вашем проекте.

Показать еще